ٹرے کو بازیافت کرتے وقت، اپنی انگلیوں سے کھانے کی رابطہ کی سطح کو چھونے سے بچنے کا خیال رکھتے ہوئے، دونوں ہاتھوں سے بیس کو مضبوطی سے پکڑیں۔
خود-خدمت کی ترتیبات میں، ذائقہ کی منتقلی اور درجہ حرارت کی مداخلت کو کم سے کم کرنے کے لیے، درج ذیل ترتیب میں کھانا منتخب کریں-"گرم سے پہلے ٹھنڈی اشیاء، گیلے سے پہلے خشک اشیاء، اور سبزی خور پکوان گوشت سے پہلے"-۔
ایک سے زیادہ لوگوں کے درمیان ٹرے کا اشتراک کرتے وقت، پلیٹوں کو اسٹیک کرنے کے بجائے ایک ہی تہہ میں رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ مزید برآں، استعمال شدہ دسترخوان کو براہ راست صاف پلیٹ ایریا میں واپس نہ کریں۔
بچے اور بوڑھے ایسے ٹرے کا انتخاب کر سکتے ہیں جن میں ایک غیر- پرچی کی بناوٹ والی بنیاد ہو، مثالی طور پر عملییت کو بڑھانے کے لیے کمپارٹمنٹلائزڈ ڈیزائن کے ساتھ مل کر۔
